Nachhaltig in Kiel

Kiel: Zero Waste City, Pionierin in Sachen Nachhaltigkeit, Meeresschutzstadt … Doch was bedeutet das alles und wie kannst du Nachhaltigkeit in der Praxis umsetzen? Wir haben uns auf die Suche begeben, nach den besten und nachhaltigsten Tipps für Kiel – the sustainable sailing city.

Flott und nachhaltig unterwegs

Sprottenflotte
Schon lange gibt es in Kiel dank der SprottenFlotte die Möglichkeit, günstig und grün Strecken in der Innenstadt zurückzulegen. Seit Januar 2023 haben sowohl die Räder als auch die App ein neues Design. Die KielRegion hat gemeinsam mit dem neuen Servicedienstleister Donkey Republic neue Räder für die SprottenFlotte auf die Straße gebracht. Damit kommst du in der KielRegion weiterhin günstig, grün und flexibel an dein Ziel. Vor allem, wenn du von außerhalb kommst und zur Uni, an die FH oder zur Muthesius musst, ist das Angebot superpraktisch: Denn in den vollen Bussen und Zügen ist es oft umständlich, das eigene Rad mitzunehmen. Genau für solche Situationen ist die SprottenFlotte wie gemacht. App laden, einchecken, losradeln, auschecken. PS: Für alle, die mal etwas Größeres oder Schweres transportieren müssen, gibt es auch Lastenfahrräder.

E-Roller
Wie in vielen anderen Großstädten hast du auch in Kiel die Möglichkeit, dir an so gut wie jeder Straßenecke einen E-Scooter auszuleihen und damit durch die City zu düsen. Die Anbieter sind in den vergangenen Monaten wie Pilze aus dem Boden gesprossen und so dürfte es nicht schwer sein, spontan einen Roller zu finden. Aktuell fahren in Kiel folgende Anbieter durch die Gassen: TIER (1 Euro ,Startgebühr plus 19 Cent pro Minute), BOLT (19 Cent pro Minute), Lime (1 Euro Start plus 15 Cent pro Minute. Natürlich gibt es aber auch einiges zu beachten, denn neben der 0,5-Promille-Grenze darfst du den Rolle nur alleine nutzen, mit einer maximalen Geschwindigkeit von 20 km/h fahren und musst die Radverkehrsflächen (Radweg, Radfahrstreifen, Radschutzstreifen, Fahrradstraße) nutzen.

Autonome Fähre: Ein Blick in die Zukunft
Noch klingt es wie aus einem Science-FictionFilm: autonome Fährschifffahrt auf der Kieler Förde – völlig ohne Kapitän von einem Ufer auf das andere fahren und beispielsweise zwischen Wohnort und Fachhochschule pendeln? In einigen Jahren könnte dies Realität werden, nicht nur in der Landeshauptstadt. Denn was die Mitarbeitenden des Forschungs- und Entwicklungszentrums der Fachhochschule Kiel GmbH (FuE-Zentrum) mit dem Pilotprojekt Captn und dem Katamaran „Wavelab“ ins Leben riefen, könnte zukunftsweisend über die Landes- und Staatsgrenzen hinaus sein. Der Auftrag: Daten unter Laborbedingungen sammeln sowie realitätsnahe Gefahrensituationen nachstellen und erproben. Weil sich die Technologie noch in der Entwicklungsphase befindet und die Regularien des Schiffsverkehrs angepasst werden müssten, damit auch Passagiere mit der Wavelab über die Förde schippern dürften, haben aktuell nur bis zu 12 Forschende auf dem 21 x 8 Meter großen Wasserfahrzeug Platz. Und auch ein Kapitän ist aus Sicherheitsgründen nach wie vor an Bord. Getestet wird das autonome Fahren dennoch – auf einer abgesperrten Wasserfläche im Hafen des Marinearsenals in Kiel Dietrichsdorf. Und das ganz ohne umweltschädliches Antriebssystem. Denn die Wavelab wird mit zwei 50 Kilowatt Elektro-Motoren angetrieben, die von Kieler Muthesius-Kunsthochschülern designt wurden. Wann tatsächlich Kielerinnen und Kieler zwischen Ost- und Westufer ohne Kapitän auf der Fähre fahren werden, ist zum aktuellen Zeitpunkt noch unklar.

Einkaufen ohne schlechtes Gewissen: Wochenmärkte
Was ist nachhaltiger, als saisonale Lebensmittel von lokalen Unternehmen zu kaufen, am besten noch unverpackt und ohne Transportwege? Eben! Nix! Und wo gibts das? Na auf dem Wochenmarkt! In Kiel gibt es einige Wochenmärkte, dabei zwei große, einmal auf dem Exerzierplatz (mittwochs und samstags) und einmal auf dem Blücherplatz (montags und donnerstags). Die Stände reichen von lokalen Produzentinnen von Fleisch und Käse über feine Bäckereien bis hin zu Pflanzenhöfen aus der Region. Und natürlich gibt es auch richtig viel freshes Obst und Gemüse. Dabei kann ein Besuch auf dem Wochenmarkt so viel mehr sein, als nur ein Einkauf. Nimm dir Zeit und deine Freundinnen mit, schlendert über die Plätze und genießt einen frisch aufgebrühten Kaffee. Lass dir ein butterweiches Croissant dazu schmecken oder eine Zimtschnecke, probiere dich am Käsestand durch, bis du deinen neuen Lieblingskäse entdeckst oder decke dich an einem der viele Leckereien-Stände mit Fetacreme, Oliven und gefüllten Weinblättern ein. Mit den kleinen Fahrrad-Ständen, die sich in Kiel großer Beliebtheit erfeuen, gibt es inzwischen auch heiße Falafelgerichte oder frische Limonaden. Doch selbstverständlich halten auch viele weitere Kieler Stadtteile Wochenmarktzeiten bereit. Hier unsere Übersicht zum Ausschneiden und Aufhängen:

Wochenmarkt
Blücherplatz I Mo + Do, 8–13 Uhr
Exerzierplatz I Mi + Sa, 8–13 Uhr
Gaarden, Vinetaplatz I Di + Sa, 8–13 Uhr
Elmschenhagen, Andreas-Hofer-Platz I Di + Sa, 8–13 Uhr
Mettenhof, Bergenring I Fr 8 –12 Uhr
Wik, Holtenauer Straße I Di + Fr 9–18 Uhr
Friedrichsort, Leuchtturmplatz I Mi + Sa 8–13 Uhr
Dietrichsdorf, Helmut-Hänsler-Platz I Sa 8–13 Uhr
Holtenau, Eckenerplatz I Fr 13 –17 Uhr
Schilksee, Langenfelde I Fr 14–18 Uhr
Suchsdorf,Rungholtplatz I Do 14–18 Uhr (im Sommer)

Umweltschutz geht durch den Magen

Wer sich mit Nachhaltigkeit auseinandersetzt, muss zwangsläufig auch über die eigene Ernährung nachdenken. Natürlich ist es eine krasse Umstellung, vom Cheeseburgerjunkie zum Tofufan zu werden. Doch erstens muss die Umstellung nicht gleich so drastisch und schon gar nicht von heute auf morgen geschehen – und zweitens gibt es sogar für Cheeseburger inzwischen superleckere Alternativen. Wo es die gibt? Das zeigen wir dir!

Wer mehr vegetarische oder vegane Gastronomien sucht, schaut auf dem Förde-FräuleinBlog (www.foerdefraeulein.de) vorbei und sucht nach dem Vegan Guide. Dort gibts eine komplette Auflistung für dich.

Fair statt Fast Fashion

Kiel ist nicht Berlin, aber ein paar Secondhandshops und nachhaltige Stores hat unsere schöne Stadt am Meer dann doch zu bieten. Wir möchten dir ein paar vorstellen:

Frau Beta: Unsere Anlaufstelle für coole und nachhaltige Fashionlabels, nicen Schnickschnack und kleine Dinge, wenn man sich mal belohnen möchte I Wilhelminenstraße 27, www.frau-beta.de,
Instagram: @frau_beta

Tofte: Bei Tofte findest du moderne Kleidung von nachhaltigen Firmen, die überwiegend aus Europa stammen. Und die liefern Kollektionen, die modisch sind und kurzfristige Trends überdauern I Tofte, Holtenauer Straße 65, www.tofte-kiel.de, Instagram: @toftekiel

Lykkelig Liv: Fair gehandelte Produkte von Kleidung über Accessoires bis hin zu frisch geröstetem Kaffee I Holstenstraße 41, Instagram: @lykkeligliv_ohg

Kosmos by opencampus.sh: Lokale Produkte von über 100 Start-ups und Unternehmen sowie ein nettes Cafe zum Entspannen I Holstenstraße 76, www.kosmos.opencampus.sh, Instagram: @kosmosbyopencampus.sh

Blaues Wunder: Eco Concept Store für faire und nachhaltige Mode I Dorfstraße 5, Heikendorf, www.blaueswunder-store.de, Instagram: @blaueswunder_store

Individuell: Im Concept Store Individuell gibt es eine große Auswahl an modernen Secondhandstücken sowie hübsche und nachhaltige Wohnaccessoires I Bremerstraße 9, www.individuell-look.de, Instagram: @second_hand_individuell

MAXI Secondhand: Secondhand-Boutique für große Großen, Mode von 42 bis Größe 60, von sportlich bis elegant sowie Accessoires, Taschen und Schuhe I Holtenauer Straße 204, www.maxi-kiel.de, Instagram: @maxi_kiel

Kilo-Laden: Gebrauchte Kleidung aus Skandinavien, Preis sinkt wöchentlich, Sophienblatt 5 I Holstenstraße 52-54, Instagram: @der_kiloladen

Second Hand Outlet: Prinzip wie im Kilo-Laden I Exerzierplatz 3

Goldkleid: Fokus auf hochwertiger Mode aus Skandinavien I Gutenbergstraße 4, www.goldkleid.de, Instagram: @goldkleid

Übrigens: Jeden ersten Sonntag im Monat zwischen April und Oktober finden in der Kieler Innenstadt tolle Flohmärkte statt, außerdem oft auch in der Lille Brauerei oder der Alten Mu. Informiere dich rechtzeitig!

Grüne Entdeckungen

Nachhaltige Ausstellung im Zoologischen Museum
Besonders spannend und lehrreich wird es im Zoologischen Museum. Dort kannst du nicht nur einzigartige Präparate längst ausgestorbener Tierarten, Originalskelette riesiger Wale und Faszinierendes aus der Tiefsee bestaunen, sondern auch in die Dauerausstellung Ozean der Zukunft eintauchen. Auf interaktive Weise erfährst du hier, welchen Einfluss die Menschen auf den Ozean nehmen, wie lange Plastik in den Weltmeeren verweilt, wie nachhaltige Fischerei aussehen kann, und vieles mehr.